Tørsaltet og delikat 1000g
Uden skind og ben, 0,8-1,4 kg
Naturel / peber 1800-2200g
100-120g / 120-140g / 140-160g
100g -125g – 150g – 200g
50-70g / 70-100g /100-130g
50-70g / 70-100g / 100-130g
55-65g pr. filet
Letrøget – blød konsistens
med skal
I flere forskellige størrelser, danske
100g – 125g – 140g – 225g
Forstegte ringe i sprød, gylden panering
50-80g / 80-120g pr. stk.
Med skind, uden ben, 0,8-1,4 kg
