Torskeloins uden skind og ben
Str. 60-80g, 100-120g
Torskens “mørbrad” – det møreste og fineste stykke hvid fisk.
Torskeloins dampes og deler sig smukt i flager.
KULINAs torskeloins er ubehandlede – dvs. at der hverken er tilsat vand, bindemidler eller holdbarhedsforlængere.
Kan serveres i et utal af variationer – som forret, i kantinen eller indbagt som en lækker hjemmelavet fish ‘n’ chips.
Stillehavstorsk fanges i det nordlige Stillehav og er MSC Certificeret.
BRUTTOVÆGT: 5000g (inkl. 10 % isglasering)
NETTOVÆGT: 4500g
-18°C eller koldere
Oprindelse: FAO 67 - USA. Pakket i Kina.
ART: Stillehavstorsk (Gadus Macrocephalus)
Kontakt:
Jacob Birkelund
NORDISK SALGSCHEF, FOODSERVICE
TLF: +45 43 58 40 80
DIREKTE: +45 25 10 68 36
E-MAIL: jb@foodwithyou.com
Kontakt:
Jacob Birkelund
NORDISK SALGSCHEF, FOODSERVICE
TLF: +45 43 58 40 80
DIREKTE: +45 25 10 68 36
E-MAIL: jb@foodwithyou.com